Milky的輕鬆自在過生活

相信最近漸漸有許多人會發現
在Sogo旁邊中美街的非比尋常悄悄的結束營業了
        許多人都很訝異老闆是發生啥事
不然怎會熊熊把店給關了
其實呀....只有一個很簡單的原因
      老闆他做到累了不想幹啦!
所以害得一堆老饕們從此只能懷念那美好的滋味了

好在我們張大哥還有點良心
將他的產品研發改良成一包包的調理包
       讓廣大的老饕們在家也能輕鬆享受餐廳的美食
這樣的半成品調理包張大哥之前就在研發
每有一種新產品就會拿來讓我試
讓我在家用最簡單的家庭料理器具
做出許多只能在餐廳才能擁有的美味料理
現在張大哥將原本的餐廳關了
但他開了一間料理包的教學廚房
在這裡張大哥會輕鬆的教導各位家庭主婦們
如何用最優雅最簡單的方式
      讓家人品嚐到最像餐廳級料理的美味餐點

張大哥更讓我佩服的是
他完全捨棄料理人專用的所有鍋具與爐具
他在IKEA購買平價的鍋子
裝潢時也只購買家庭用的微波爐及烤箱
目的就是要讓大家知道
不要認為在這邊因為是專業廚具所以才能料理
       其實在每一個家庭都能輕鬆料理出美味
而我當場也見識到了
一向都拿專業鍋具的料理人
如何輕鬆用簡易的廚具做出不簡單的料理

在生活廚房學習調理包的料理
最開心的就是可以一面學一面吃著美食
首先張大哥為我們準備這個美味的歐式麵包
聽說這麵包以後也可以冷凍
退冰拿出來後切片烤一烤就能吃了呢!

切片後經過烤箱烤過的麵包
真的是外酥內軟到讓我跟老爺子一口接一口
尤其那帶點微甜的口感
      吼~~~~一整個爆美味的啦!!!

接著張大哥也準備一些蔬菜水果
淋上他自己調的油醋醬
製作出一份相當美味又輕爽的沙拉
說真的我好愛張大哥的油醋醬汁
這可是我第一次把生菜沙拉吃個精光
     還把麵包拿來一直狂沾油醋醬

當我們在享用沙拉的同時
張大哥拿出他的第一份調理包就是這個濃湯粉

看着張大哥將濃湯粉倒入鍋中
加入適量的水慢慢煮開
一面小火煮一面攪拌鍋中的濃湯

接著他又拿出一些事先燙好的海鮮料
一一的擺在湯盤中備用

最後將煮開熱騰騰的濃湯
舀入裝了海鮮的湯盤中
      瞬間就成了一碗美味的海鮮濃湯

看一下張大哥為我們獻上的海鮮濃湯
輕輕鬆鬆不用把廚房搞的亂七八糟就能上桌
真的很適合一些沒時間的媽媽們
      或是一些真的不會料理的上班族來料理

瞧瞧這事先燙好的海鮮
是不是讓整份湯品都變得高級了呢!

上完濃湯後張大哥接著拿出鍋子
倒入一些橄欖油後加入自己喜歡的蔬菜配料翻炒

接著倒入奶油雞肉調理包進去
再著量的加點水或是鮮奶油進去煮開

看一下這上桌後的美味模樣
灑上了一些乾燥的洋香菜來點綴
像不像是在家裡吃到餐廳料理一樣高級呀!

除了有美味的義大利麵之外
張大哥的調理包還能做美味的pizza
看他拿出一片手工揉製的餅皮
(聽說這餅皮以後也會推出半成品喔!)

擺上了用調理包醬汁調和過的煙燻香腸

接著再擺上蘑菇片及紅甜椒

最後灑上可口的乳酪絲

送入烤箱烤熟後就能輕鬆上桌

看一下這熱呼呼的pizza
除了有香氣迷人的起司香之外
       那外層的麵皮被烤的又酥又脆好吃極了

當我們大家享用著義大利麵及pizza時
張大哥不知何時悄悄的把雞肉捲調理包丟入烤箱
烤上個10幾20分之後成品上桌
張大哥為了不讓雞肉捲太過於單調
因此在盤中放上了些事先燙好的蔬菜來擺盤
看看這些綠色的蔬菜是不是瞬間讓這雞肉捲加分
一整份就像再餐廳吃到的一樣高級
若家裡有訪客沒時間準備料理
     用這樣的半成品做出來的餐點肯定會讓大家吃驚

最後加映的不是調理包的料理教學
而是張大哥的合夥人提供的高檔牛排
看到張大哥將那超厚的牛排下鍋兩面都煎至上色
再將牛排移入烤箱中烘烤至自己想要的熟度

一整大塊的牛排在沾板上好誘人

一片片切開後那漂亮的粉紅色
      完完全全吸引住當場在流著口水的老爺子

可惜我不敢吃牛肉所以沒我的份
但老爺子一直狂說又嫩又好吃
講到我叫老爺子切好小一口給我試試
那知道馬上就很想反胃
      唉....果然怕牛味的我還是沒有口福啦!

最後張大哥還請大家吃美味的布朗尼
這布朗尼真的是又香又濃好吃極了

當然這樣還沒結束呢!
張大哥的合夥人家裡是在賣咖啡
這可是他們家到國外比賽得到冠軍的咖啡豆
當場就看張大哥的合夥人專業的泡起咖啡
無論是重量或是泡的時間
他可是都仔細的不得了

張大哥千交待萬叮嚀
       他的生活廚房不是餐廳不賣餐點
所以不要以為非比尋常搬到這邊來營業
他只是純粹的在做料理教學
單純的與大家一起分享料理的樂趣與喜悅
讓更多人能喜歡自己在家下廚的樂趣喔!