今天一直覺得少做了一件事
想了好久終於想到了
原來是因為昨天我太累了
寫完我那些餅乾的文章後就衝去睡了
而昨天做的這道好吃的義大利麵我完全忘了他的存在
這道義大利麵是昨天要做麵包前
我出門補貨後利用所買的材料做出來的
做法簡單又很好吃
忍不住想與大家分享一下
之前去材料行補貨時就發現那邊的培根好便宜
600g-->$160元、1公斤-->$180元
昨天去買的時後真的想拿一斤的回來
但想想我光600g就要吃不完了還一斤咧!
回到家後我買上拿出材料來做這道
現在就來跟大家說說這道料理的方法與材料吧!
~材料~
培根1片、菠菜一大把、少許洋蔥及蒜頭碎
~作法~
1.義大利麵燙約3分鐘後撈出淋上橄欖油備用
2.起油鍋小火爆香蒜末、洋蔥末
3.加入培根一起楄炒到培根焦且出油
4.淋上少許白酒嗆香
5.加入菠菜翻炒到半熟後加入義大利麵一起炒熟即可
這道義大利麵在吃的時後
培根的味道及那白酒飄出淡淡的酒香
兩種美妙的滋味融合在嘴裡
真是讓人一口接著一口的吃個不停
而且再搭配上我愛吃的菠菜
整盤麵真的是好吃的沒話說呀!!
而且我的麵又學拓郎那樣沒煮到很熟
吃起來更像外頭賣的義大利麵呢!
只不過....那照片上麵的顏色怎麼有色差呀?
我明明看到的麵沒那麼白
也沒膨漲的那麼大真是活見鬼了!!
不過~不管怎樣
這道義大利麵真的簡單又美味
原本想要再炒一盤當隔天的中餐
只不過看看時間再玩下去我就不用做麵包啦!
唉...害我今天吃那不好吃的便當
吃的真是痛苦不已呀!
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