昨天晚上還有炒另一道
最近看到好多人在炒甜豆
才知道原來最近是甜豆的盛產期
原本想把甜豆拿來炒蝦仁
但那天跟老爺子去買鱈魚時
被那昂貴的價格嚇到
所以我也沒買蝦仁改用我愛吃的香菇來代替
不過~因為我也很愛吃香菇
所以我覺得挺不賴的
這道菜我是利用炒完義式香腸芥藍菜的鍋子
沒放油直接下點點水
用水炒的方式來做這道料理
由於鍋中仍殘留有之前的油量
所以水炒時整盤還是油亮油亮的唷!
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- Mar 05 Wed 2008 12:09
甜豆香菇在一塊
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