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這間平價的港式茶飲
是我一般來桃園沒多久在網路上就看到的
只是當時對於家附近的路實在不熟
而且看網路上所拍的店家照片也都舊舊的
因此一直懷疑著他是否還存在著
畢竟我看的那篇食記已經是1-2年前的食記
所以一直沒把這一間放在心上
直到上個月2/13日這天小艾來桃園找我
她說想要隨便吃吃
因為她最主要是想找我去大溪湖畔喝茶拍照
就這樣讓我想起這一間
上網查了一下後再多查一些資料
發現近期仍是有人前往品嚐
而且他離我家真的實在有夠近的說
所以叫我放棄這一間不吃實在是太難了
品嚐過後我與小艾也一致認為真的是太美味了
甚至隔週我還帶老爺子來吃
他也跟我說真的不錯吃
而這篇食記的照片結合了我兩次吃過的料理
照片實在有點多
所以我每道的介紹就少說一點
讓各位由照片中去體會那美味就好了



 

看到這很一般的招牌
真的很難想像他的料理會這樣美味



 

老闆堅持現點現做
因此每一道料理都需等上一下子
不過這樣的等待是值得的



 

看看我們那天點的東西
就這樣一籠籠的放在這裡蒸
讓我們好興奮呀!




小小的店面牆上有著店家的招牌菜
除了牛、韭黃我不吃之外
其中的鮮蝦粉捲忘了點來品嚐
剩下的我全都吃過了真的是都很美味耶!




看看板子上的平民價格
其實要說平價也沒有平價到很低
但是會覺得他平價主要也是因為他給的份量
他們的份量給的都比別人多且實在
因此這樣的價格會讓人覺得有著平價的爽感




這間店沒有什麼裝潢
可以說是外表普通到你無法想像
不過我覺得東西好吃比裝潢好看來的重要




好了進入餐點了~蠔油芥藍($80元)
吃點青菜有益身心健康




油條腸粉($60元)
個人覺得這一道SOSO
有點過鹹油條也軟掉了不太脆




來張誘人的特寫




蟹黃燒賣($60元)
飽滿的燒賣好吃極了




珍珠丸子($60元)
紅寶石的珍珠丸相當大一顆
各位可以從這圖片發現
很少看到珍珠丸會大到快把蒸籠擠滿
而且還是做雙色珍珠丸光用看的就胃口大開呢!




豉汁排骨($60元)
軟嫩又好吃而且沒有豬腥味




鮮蝦腐皮捲($80元)
唯一讓我比較訝異的是這一道
通常很少看到腐皮捲切片的
不過裡頭的餡料卻相當紮實就是了
感覺若做成圓的會更可口說




水晶鮮蝦餃($80元)
皮薄薄的水晶餃裡頭包著滿滿一隻蝦
每一口都讓人覺得很滿足




看一下這特寫~~是不是很誘人呀!




臘味蘿蔔糕($60元)
這蘿蔔糕個人覺得soso
不會難吃但沒有想像中的好吃
若可以煎的再酥一點油也再少一些一定會更好




橙汁炸雲吞($60元)
這橙汁炸雲吞特別的是在那帶有橙汁的美乃滋
相當特別的美乃滋口味
不過老實說美乃滋放的有點太多就是了
而雲吞炸的倒是又酥又香呢!




春筍魚翅餃($60元)
顆顆都飽滿的魚翅餃皮薄餡多呢!




看一下這特寫...好吃呀!




蠔油叉燒包($60元)
小小一顆很迷你的叉燒包
但他的滋味卻讓我相當驚豔呢!
成功的征服不愛叉燒包的我




剝開後裡頭的餡料
與外頭帶著微甜的面皮一起入口
呼~~~好吃到讓我欲罷不能呀!




豆沙芝麻球($60元)
這是一道我覺得不錯但老爺子卻覺得不美味的料理
其實我懷疑老爺子會覺得他不好吃
主要是因為那天已經吃飽了
但我又貪心的硬是加點他來逼他幫忙吃
不然這炸的酥脆的芝麻球
搭上裡頭不過甜的紅豆沙一起食用
真的是很美味呢!




法蘭西多士($50元)
這是我與小艾太好奇是什麼而點的
送上桌後發現他真的很美味
兩片吐司中間塗滿了美味的花生醬
再下鍋炸的酥脆最後淋上蜂蜜
咬上一口整個魂都要飛了




酥炸馬蹄條($60元)
這是我吃港式飲茶必點的一道
不過這一間的碼蹄條做的讓我眼睛為之一亮
酥酥脆脆的外皮
裡頭與一般店的馬蹄條不一樣
包的像是卡士達醬的餡料
一口咬下去整個嘴裡充滿著奶油香
嗚嗚嗚....吃過他們家的馬蹄條之後
我想我沒辦法再吃別家的了




而且這馬蹄條最厲害的是
他的保溫效果好到讓人無法至信
送上桌後過了10幾分鐘再吃
他仍然是溫溫熱熱美味極了呢!!
這間平價又美味的小店
是我與小艾、老爺子、馬媽一家都鑑定過的
真心推薦給各位囉!


 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

~看看別人的食記~
小艾 - 紅寶石平價港式飲茶


 


 

 

 

 

 


~店家資訊~
店名:紅寶石平價港式飲茶
電話:03-2289301
地址 :桃園市壽昌街20巷56號
營業時間:早上11點-2點/下午5點-9點
(週一公休)

 

 

 

 

 

 

 

 

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