Milky的輕鬆自在過生活

這間車輪餅也是擺在我家樓下賣的
由一位感覺操著不會太濃厚口音的外省伯伯經營
小小一個攤位乾乾淨淨
忍不住的也去幫伯伯拍了一些照片
沒想到在車輪餅這裡拍的感覺都挺不錯的
     就這樣一個不小心拍好多張出來

這間車輪餅叫"萬丹"車輪餅
還好我有拍到這一張
不然我肯定不知道人家叫萬丹
       一定會寫說這是"老伯在賣的車輪餅"
看看小攤子上寫的口味
無論甜鹹都有很符合大眾化的需求

那天在拍時剛好有人跟伯伯買
因此有拍到伯伯正在製作的過程畫面
      首先看到伯伯將麵糊均勻的擠入模子之中

接著再拿出奶油內餡
毫不小氣的一大陀一大陀給他放上去

看看這份量十足的奶油內餡
各位都不知道
      當時我是一面拍一面狂吞口水的說
在一旁聞那香氣真是一種折磨死人的享受了

接著伯伯再加了點少許的麵糊後
待餅烤的差不多時後
一個一個的將他們從這一面
翻過去與另一面的麵糊結合起來
真是讓我好佩服伯伯
怎能看出明明外表還是很像麵糊的半成品
被面其實已經烤的金黃酥脆
      這翻面的時機真是一項要練過的真功夫呀!

看看這一個個金黃的車輪餅
每一面都烤的黃澄澄的漂亮極了
      這樣酥脆的口感吃起來最棒最可口了說

而伯伯好厲害
竟然記得我愛吃奶油口味
更記得我最愛熱騰騰剛出爐會燙死人的口感
馬上不客氣的送了我2個車輪餅給我
       啊~~~真是揪感心ㄟ啦!
喜歡吃車輪餅的朋友
若有經過青海路這邊不彷來買個車輪餅
再買杯yes茶飲的茶來配著吃
這滋味真是美妙呀!

~店家資訊~
店名：萬丹車輪餅
地址：台中市青海路一段91號
(卡娃衣服飾店前方)

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