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這陣子很倒楣
不是上班忙的跟遇到鬼一樣
就是像現在好不容易放假了外頭卻下著大雨
而且下了雨後也沒見得有多涼爽
屋裡悶到我都快活不下去了
還好前天下班後有買了些食材放家中
加上也還有之前老爺子買給我沒吃完的香菇貢丸
今天就利用這些材料自己來下廚
炒了一盤我自覺還不錯的QQ白菇彩椒炒飯
~材料~
紅黃彩椒。。。各半顆
素火腿。。。4片
香菇貢丸。。。2顆
蛋。。。2顆
白菇。。。1包
白飯
~調味料~
鹽
~作法~
1.除了蛋、米之外的材料切丁備用
2.起油鍋炒好蛋後呈起備用
3.原鍋再加一點油後先下素火腿丁及貢丸拌炒
4.炒至表面微焦後下彩椒炒軟
5.加入白菇炒至出水後加入白飯拌炒
6.最後加入炒好的蛋翻炒拌勻後調味後即可
~Milky小叮嚀~
這是我炒飯的作法如果有跟大家不一樣
那就請用自己熟悉的方式料理吧!
若來不及準備隔夜飯的話
我通常都會把飯煮的比較乾一些
讓飯的水份不要過多而導致炒的時後會黏住
看看這可愛的白菇
在買的時後店員還跟我說這很好吃
口感會QQ的很特別
今天炒來吃後果然是不錯的一個菇類
不過我覺得我應該買2包才是
因為這樣一小包炒起來感覺份量真是少的可憐
各位看看這粒粒分明又好吃的炒飯
這次的炒飯可是下重本的
因為那天我也不知怎的發了瘋
買了一包越光米回家
嚇死人的溜...這一小包很貴的米
從來都不是我會去瞧他的說
那天真的是得失心瘋了竟會順手給他拎回家
我想我對這包米應該會抱持著很很尊敬的態度
每一粒米飯鐵定不敢浪費
開玩笑...小小一包$145元還標說是特價
有沒有特如此貴的價
將彩椒切小丁加入飯裡頭
我覺得味道比較沒有那麼的重
也比較能讓人接受
若有媽媽煩惱孩子不吃彩椒的話
不仿試試看這樣的做法
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