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那天炒了份失敗的奶油絲瓜燴香菇
一po出來後眾家高手紛紛獻上妙計傳授給我
今天看著冰箱內剩下來半條絲瓜
決定就聽高手們的話加入薑絲跟他一起炒
因為我也喜歡麻油的味道
所以我是用黑麻油去爆香薑絲
再下絲瓜去炒一下加點水悶熟後調味起鍋
今天這樣煮總算比較對味了
看來這絲瓜呀!
還是要好好的用中式料理手法來炒
不過搞不好是我不會煮
所以那天奶油絲瓜才會搞的一團亂
不過說到今天這道絲瓜料理還真是好吃極了
那香到不行的麻油味搭上微甜的絲瓜
厚~~~好吃啦!!
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