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今天下班後到超市逛了一下
看到了一盒竟然只要20元的蘆筍
當下我的手不受控制的
硬是從架上把他放到我的籃子裡
原本想說回家做個培根蘆筍義大利麵好了
但又想說吃了好多天的培根已經吃到有點膩了
所以我改為自己煮了一道蒜香雞肉義大利麵
這道義大利麵是用清炒的方式
搭配上清爽的蘆筍及醃過的雞肉塊
味道真的是迷人的很呀!
其實我發現自己真的很愛吃義大利麵
而且料理義大利麵還真的挺簡單的
不用像平常煮飯那樣
還須要多做幾道菜來搭配白飯才不會太單調
今天這義大利麵沒啥難度
雞肉切丁並以醬油、太白粉、酒、香油醃製備用
義大利麵及蘆筍先燙好備用
起油鍋後先爆香蒜片及洋蔥碎
接著下雞肉丁小火慢煎
待雞肉丁煎熟後加入蘆筍及義大利麵
快速伴炒並調味即可起鍋啦!
今天這盤義大利麵都走台式風路線
因為我是用比較台式口味的方式來醃肉
所以在吃的時後我還真有點分不出
我到底是在吃義大利麵還是台式炒麵咧!!
不過...這不重要
重要的是這樣料理的義大利麵還真的挺不錯的
有空的話不仿來試試看唷!!
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