Milky的輕鬆自在過生活

介紹這間餐廳對我有些困難度
因為這間對那天用餐的我們來說
      已經有把他列為地雷區
不過我仍要很卒仔的跟大家說
這是我們自己的感覺
可不代表這間餐廳真的是地雷
只是我真的有些見意想給店家參考
若有幸讓店家看到這一篇
也誠心祈盼他能針對這些做一下改善
我想這樣對店家應該幫助不小
因為像這樣的美式料理吃到飽的餐廳不多
我實在很希望他能永續經營下去
     這樣以後我才能繼續品嚐可口的美式餐點

就在一中街這年輕人的世界裡
由麥當勞那條小巷子進來後的東大門購物廣場裡
藏了這間吃到飽的美式餐廳
坐著電梯上樓後
迎面而來的就是這個閃亮亮的櫃台
由櫃台上的擺設馬上會感受到一股很印地安的感覺

店裡處處都有擺著印地安造型的擺飾
而其中讓我覺得很奇妙的是
       櫃台那個已經好久沒看過的"小費箱"重出江湖
還記得小時後到餐廳用餐
常常能碰見這個復古的小費箱

餐廳內的桌椅色彩很鮮艷
非常青春洋溢
果然很符合美式餐廳活潑的氣氛

接著來看一下菜單
嗯....能點的東西跟我們想的有些落差
而且明明網站上面是寫濃湯平日就有出現
晚餐或假日才會提供"酥皮濃湯"
       但是一看菜單整個傻眼
玉米濃湯也被歸到了限時供應的項目中
對此是我們錯愕的開端
除了沒湯之外他那份菜單我有點意見
為什麼?為什麼?
為什麼菜單不好好印要放這種被切掉的
害我們點餐還要猜前面的字
還是說現在年青人流行玩猜字遊戲
      是我老了無法融入他們的世界

接著等了一下下後
陸續送來了...4樣東西
先來說說這兩樣
明明這兩樣都是在"限時供餐"的範圍
不知為什麼我們沒點也端來
而我們後來發現
這真的是極有可能服務生送錯了
而送錯餐點就有關到人員教育訓練
這...這部份我又有點意見了
不過我們留到最後再說
既然東西上桌了沒有不吃的道理
湯類...就是大家在餐廳會喝到的玉米濃湯
沒有特別搶眼的表現
但也不會讓人有種受到驚嚇的恐懼感
另一道的是炸起司條
這一道熱熱的吃還挺美味的
而且裡頭的起司會牽絲
我本來有拍但後來發現全都糊了只好作罷

除了送錯的那兩樣之外
我們點的燒烤豬肋排也上場了
不過他們的擺盤方式讓我覺得很像燒鴨
哈哈哈....拍謝拍謝我連想力有點強過頭了
而這一道老實說有點過甜又過鹹
      不過很驚人的是薑母鴨小公主竟對他愛的要命
瘋狂的點這豬肋排來吃
      點到最後店家直接給一支King size的上來
當場我們都快笑翻了

上面那四道餐來了之後
      我們大約等了快30分鐘才有菜上來
這讓我們訝異不已無法想像
當天其實這間餐廳連1/3都沒有坐滿
這樣稀少的桌數他們能拖這麼久
也讓我們是無比的驚嘆
其間我們向店家詢問餐點進度
店家回答我們因為很多東西都是現點現做的
像那pizza要現烤會久一點
一說完不到2分鐘送上了一份"溫溫的"pizza
讓我們不禁懷疑起來這是叫現烤的成品?
      難道說他們是用超低溫烘焙嗎?
所以上桌時才會溫溫的連起司都無法牽到半點絲
因此這樣溫溫的pizza問我美味嗎?
答案我想已經清楚明瞭了
而另外兩道義大利麵送來的時間
完全已經不可考了
因為當天我們就只能做一個動作
催。餐
是的我們一路瘋狂催餐
      因為上菜的速度是慢到你無法想像的境界

接著看到的是一些小點心
培根蘆筍捲味道還不錯
基本上有包培根的東西味道不會糟到那邊去
而中間的焗烤蕃茄我不愛
但是同桌的姊妹卻很愛的點了2-3次
另一樣是墨西哥風味烤餅
記得他也是溫溫的所以味道沒讓我留下太多印象

那一天我覺得最美味的就是這幾樣
這幾樣都是現炸的所以熱騰騰
不過那份薯條從我們一進門第一輪點了後
       他送上來的時間已經是約快1個半鐘頭後的事情了
我在想他們廚師應該很辛苦
因為要先去挖馬鈴薯再削皮切好才炸
而且很有可能他們家馬鈴薯的產地在挺遠的
       所以廚師應該是飆車去採
才會讓這得來不易的薯條延誤這麼久
看到我寫成這樣
         大家不難想像我已經有種等到快發瘋的地步了
不過雖然快瘋了我們還是要交待吃後感想
薯條→跟一中大雞排賣的那種脆薯一樣所以好吃
辣雞翅→微微辣度味道很夠→美味
炸雞→鮮嫩多汁很像我愛的頂瓜瓜→也是美味

那天我有拍甜點
不過我沒去吃這些蛋糕
但聽姊妹們說這些蛋糕品質還算不錯

當然也有提供冰淇淋
不過我對他也沒太多的興趣
所以無法跟大家報告他的味道是如何

看他們官網介紹
底下時段會有Life演奏
◆每週日～四　１９：００～２０：００
◆每週五、六　１９：３０～２０：３０
餐點介紹完了我們來說說服務吧!
說到這一間的餐點是屬於普普風的層級
不過因為價位不貴所以這一點我們不去多做評論
但是他們服務生真的需要好好訓練
     他們的服務生一直在狀況外的階段當中
甚至點餐時服務生會問
妳們是享用那一種餐點的?
我們一問才知道原來店家有前10位用餐者是免費的
所以他要問一下比較不會搞錯
而我們跟他說你們怎不在帳單外頭挾個單什麼的
這樣你就不用一桌桌問是否免費
結果他說...免費的就沒帳單
當時我們看著他站在我們的"帳單"前方
      我們當下愣到快不知如何是好
除此之外店家速度慢真的是很大的致命傷
若說速度慢但送來都是熱的東西
那大家應該比較能接受
只是有許多"溫熱"的食物要說是現做的
這實際狀況實在有待商確
基本上店家的服務態度算是挺不錯的
只不過服務生真的都比較天了一點
但若店家這幾點無法改善
這樣會讓消費者覺得不太舒服
      若是我應該比較難再次上門光顧
當然這些是我用餐後的感想而已
大家仍是需要去親身感受一下
因為每個人的接受程度都不一樣
說不定是我太機車了

~店家資訊~
店名：印地安美式餐廳
電話：04-22258956
地址：台中市北區尊賢街8號5樓
（從麥當勞轉進來，在您右手邊的『東大門購物廣場』五樓）
網址：http://0422258956.travel-web.com.tw/

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