Milky的輕鬆自在過生活

今天晚上喝了杯綠茶後
     讓我到現在都還睡不著的
還好我明天有放假
既然這樣不如爬起來寫寫文章好了
話說這個新年裡我無時無刻都在拿東西往嘴裡塞
      害現在我的體重也跟著瘋狂爆漲
尤其是上週老爺子在家放年假陪我時
我更是三餐正常到我都想扁自己一頓的境界了
已經好久沒有一天吃三餐的習慣
也好久沒有天天吃到撐死自己的境界了
所性趁老爺子回部隊後
我也趕緊來督促自己好好瘦身
最近我更是想來挑戰一些低卡的餐點
      減肥可以這樣減得快樂又自在這樣多美好呀!

每每說到了瘦身我就想到蒟蒻
      這東西可說是瘦身時的最佳良伴呀!
蒟蒻沒熱量又容易有飽足感
很適合拿來加到減肥餐點中做出美味的料理
加上之前與苡姍南下看乾女兒時
她在車上跟我聊到了
有一天她看阿基師做糖醋雞丁
看到後她很想吃不過所有東西都要過油
她又怕胖所以她全拿來"過熱水"
接著再照阿基師調味去料理
      她說其實這樣料理出來也是很美味
而且熱量又比較低
所以今天我就利用了這方法
拿出蒟蒻還有雞肉再搭配上一些蔬菜
做出這麼一道低卡蒟蒻健康餐
現在就趕緊分享給大家唄

~材料~
蒟蒻花枝、蘆筍、去骨雞腿2支、紅蘿蔔

~調味料~
醬油。。。2大匙
鹽。。。適量
味霖。。。1大匙
米酒。。。1大匙
水。。。半碗

~作法~
1.蒟蒻花枝放入滾水中煮1-2分鐘去異味
(煮完後的水要倒掉唷!)
2.雞腿肉去皮切成適當大小川燙備用
3.蔬菜過一下熱水後備用
4.鍋中加半碗水及入調味料並放入雞肉、蒟蒻花枝煮滾
5.轉小火煮加入蔬菜再煮3分鐘即可

~Milky小叮嚀~
雞肉先川燙是不希望煮的時會有渣渣

這樣煮出來的料理真的是比較沒負擔
而且簡單且無油煙
當然啦~若沒在減肥的朋友可以改用油炒
再加入水及調味料去烹煮一下也是很美味的
當然若不是像我這樣要直接吃不配飯的話
那調味的部份可以再做鹹一點
今天這一到煮出來我還挺滿意的
QQ的蒟蒻搭上雞肉及蔬菜真是一整個美味的啦!
有機會大家也來試看看這樣無油煙料理
     味道還挺不錯的唷!