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今天放假在家的我
一早起來餵過錢小胖吃飽飯後
隨即倒回床上不斷的翻滾翻滾再翻滾
一路翻滾到中午才肯起床
起來整理好自己後坐到電腦前面
開始亂逛一堆料理網站
逛呀逛的終於想到要吃什麼好了
那就是肥滋滋油膩膩的
~酥炸洋蔥小圈圈~
帶著兒子散步出門買我每天都一定要喝的
冰涼涼無糖系列老人茶
又慢慢的走到超市去買麵包粉回家
就這樣在一切的慢慢來之下我回到家已經都2點多了
趕緊動手開始做我想吃的洋蔥圈
~材料~
麵粉、蛋、鹽、洋蔥、麵包粉
~作法~
1.洋蔥切成一圈圈的
2.灑上麵粉後抓勻讓每個洋蔥都有沾上麵粉
3.接著分別將洋蔥圈沾上加入鹽巴的蛋液
4.均勻裹上層麵包粉後下油鍋以半煎炸方式炸酥即可
今天做的洋蔥圈算是簡易版
因為真的是太簡單了
也因此簡單到讓我覺得實在不是很美味
因為沒吃幾個我就膩了
不知道是不是因為麵包粉太會吸油
所以讓我沒吃幾個就覺得油到吃不下去了說
我想...下次我改用烤箱來烤看看
搞不好這樣也不錯吃
或是就要改沾麵糊下去炸應該也不錯
我試成功的話再跟大家說嘿!!
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