Milky的輕鬆自在過生活

謝謝大家的關心
今天趁休假跑去看醫生過敏的問題也好很多了
只不過這幾天不能上妝
      所以天天都要以素顏出門嚇人
如果有住西屯區的朋友在路上被我嚇到
       那我真是罪過罪過呀!!
今天看完醫生後逛到賣場去
原本只是想買支手電筒
       那知最後零零總總買了快1500元回家
直到我回到家都還不清楚剛剛是發生啥事讓我大失血
不過雖說這次買了一堆但還挺開心的
        嗯~~我想我下個月付帳時應該就開心不起來了
今天主要買了一個電子磅秤
之前那個被我阿弟一腳踩上去量過後
       就馬上為國捐軀犧牲奉獻去了
逛到一半看到有台磅秤只要600多元趕緊抓回家
也因此多花了這麼一大筆錢~~唉

除了剛剛說的電子磅秤外
我今天還有買了本不錯的食譜
是一本"用電鍋做好菜"由林志哲大師寫的
常看到電鍋做好菜不是用蒸的就是用燉的方式
      這本可說特別到一個境界
他還會教你用電鍋煎蔥油餅
還會用電鍋烤出豬肋排
      各位說說這麼棒的食譜不買對得起自己嗎?
為了不想對不起自己我當然是買了
       不過說到今天的親子丼可說是空前絕後的失敗
因為人家親子丼的蛋要半熟
結果看看我這是啥鬼樣子
蛋幾乎讓我搞到全熟不說連洋蔥都不夠軟
唉....失敗失敗大失敗呀!!
不過雖說失敗我還是要跟大家說一下作法
因為大家的手藝都比我好
      你們做的鐵定會成功到一個不行啦!!

~材料~
雞丁、洋蔥、白飯、蛋

~調味料~
醬油。。。3瓶蓋
味霖。。。2瓶蓋(想甜一點的自己再加量)
鹽。。。適量
水。。。半杯
米酒。。。1瓶蓋

~作法~
1.雞丁先另外用些許米酒醃一下去腥
(不是用調味料裡面的唷!)
2.起油鍋小火炒香洋蔥
3.待洋蔥半熟後加入雞丁及調味料煮熟
4.倒入蛋液後悶約15秒即可淋到白飯上頭去

唉...這一道我蛋液下鍋後甚至悶不到15秒就關火
如此緊湊就是怕那蛋會太熟而不美
但是由於我鋪到碗裡頭的速度實在快不起來
       導致鋪上去後蛋也都被餘溫搞到熟了
雖說我本來就不敢吃半生不熟的蛋
但是拍照總還是要拍出親子丼漂亮的樣子
所以原本是計劃先弄成不熟
等拍完照後再偷偷去微波一下弄熟
現在...唉...一切都好悲哀呀!
不過今天直得慶幸的是
我請許小妹來家裡吃我昨天為了培根雞丁黃金酥派飯
而做太多出來的白醬燉飯
幫她做成我之前介紹過的奶醬焗烤飯
沒想到她是讚不絕口的猛說好吃
而且捧場到寧願每一口都被燙到不像話也要拼命吃
看到她這樣的一股腦狂吃我只能說
真。是。太。爽。了
老爺子哩嘛學一下人家好不好
那像你每次都吃的很平靜
平靜到好像你就算頭髮忽然間冒火都會面不改色一樣
       害我每次都有股想一手掐死你的衝動