Milky的輕鬆自在過生活

上週日中午利用了2008耶誕餐
所剩下來的一些食材
做了一桌簡單的料理給老爺子吃
首先是這一道麻香丸仔飯

那天原本做了麻香丸仔中捲飯
利用貢丸代替雞肉
再由麻油雞飯變化出來的油飯
塞到中捲內下鍋煎熟切片
當做是我倆的耶誕主餐
      老爺子是吃的不亦樂乎的滿足極了
由於那油飯還有剩不少
索性直接加熱來享用
看看這飯真是又香又夠味的
     讓我到現在還很懷念的說

除了那麻香丸仔飯之外
由於做沙拉的蝦仁還有剩一大堆
唉...都怪我太貪心一次買了$100元回家
所以囉~只好把他拿出來料理
看著這飽滿的蝦仁
再瞧一瞧身旁的食材後決定做這道
簡單好吃人人都會的蔬菜蝦仁蛋
這作法很簡單
蝦仁先用米酒浸泡一下去腥
起油鍋先炒熟蝦仁再下蛋液進去翻炒一下
待蛋還未熟時加入點蘿美生菜絲
並加點調味料再炒至蛋熟即可
蛋的熟度都可以自己控制

除了這兩道之外
其實我還有煮一鍋丸仔海帶芽清湯
(不過我沒拍照啦!)
嘿嘿嘿~~都是丸子對吧!
      沒辦法~誰叫我又貪心的亂買一堆丸子
我昨天還做了貢丸煎餅來吃呢!
晚一點等我有空再跟大家分享那道好吃的煎餅
記得週日那天我與老爺子吃的相當滿足
由於這些東西很快就好了
也沒讓老爺子等很久
大約30分鐘就端上桌給他享用了
      不過也因此有點嚇到他
只怪我平常真的是動作慢到比烏龜還要慢
有機會你也可以來試試
這樣一頓看似簡單又平凡
      卻是充滿濃濃幸福味的好料理唷!