今天早上原本想騎車到以前比較熟悉的車行
請老闆幫我把我那台小白好好修理一下
不過嘛~~由於我賴床爬不起來
當我醒來時已經都要中午11點了
雖然來不及去遙遠的車行
但是上晚班就是有這好處可以讓我睡到自然醒
醒來整理好自己後打開冰箱
把昨天看到特價忍不住買回來的豬肉片拿出來
再加上剩下來的洋蔥料理出這道好吃的
洋蔥梅花肉片燒
這道料理真的很簡單又方便吃起來又夠味也下飯
廢話不多說~一起來瞧瞧該怎麼做吧!
~材料~
梅花豬肉片、洋蔥
~醬料~
A.黑糊椒、醬油、太白粉、鹽
B.味霖、醬油、糖、酒
~作法~
1.首先豬肉片以A醬料及少許洋蔥先醃上20分或隔夜
2.起油鍋先小火將洋蔥炒至透明
3.加入肉片進去一同拌炒至半熟狀態
4.再倒入B醬料繼續煮至汁收乾即可
今天我還順便做了兩小樣配菜一同搭著吃
全都裝在一個盤內感覺很像在家吃簡餐呢!!
不過嘛~~這麼一大盤我還真的是吃不完
大部份的菜都還是丟進冰箱冰著
而且我這樣一吃完後竟然又飽到連晚餐都吃不下了
上晚班的我常常都是一天只有吃一餐
我也不是很刻意這樣做
只不過我的身體已經習慣吃一餐下一餐吃不下
所以也不會特別的餓
上晚班的話剛好晚餐時段我也還處於很飽的狀態
等到我餓的時後都已經11、12點了
那時我怎可能再吃東西~~怕會肥死
所以搞到最後我若上晚班很容易變成一天只吃這麼一餐
除非是像昨天要下班前接到歐客電話
氣到我非得吃點東西才能舒服
我一氣起來就會一直想吃東西的說
所以我真的很怕上晚班又被客戶機到
這樣會害我要控制飲食好多天呢!
而剛剛下班後回到家時問老爺子餓不餓?
剛好他想吃宵夜
所以囉~~我就幫這道菜變個身啦!
加入了燙好的泡麵進去與剩下來的肉片還有配菜
一同拌炒一下後就又是一道美味的宵夜啦!
只可惜呀~~我這擺盤真是擺的像打過仗一樣
亂到一個不像話的境界
加上趕著要給老爺子吃怕他肚子餓
所以也沒時間再花心思重新調整一下
這醜到爆的擺盤方式啦!
就請大家多多包含了
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