今天雖說一早就衰到極點
但是我的心情還算平靜
最主要是因為明天我又可以放假囉!
也因此我今天一下班就衝去黃昏市場大肆採買
然後回家快快樂樂做晚餐
今天的我可以不用趕著煮、趕著吃
一切都能慢慢慢慢的摸到我爽為止
不過我也沒摸太久啦!
畢竟這道料理也不需要我摸太久就能完成了
原本我今天是想學果味山的小湯匙
來做這一道高麗菜燒賣
可惜~小女子我手太不靈巧了
無論我怎麼弄都弄不成燒賣的樣子
索性就把他全部都捲成長條狀
做起迷你高麗菜捲了
這高麗菜捲真的相當迷你的說
一口一個真是剛剛好的
現在我們就來看看該怎麼樣就能
隨隨便便的做出這道迷你高麗菜捲吧!
~材料~
高麗菜、絞肉、香菇丁、紅蘿蔔丁
~調味料~
醬油、香油、米酒、太白粉、鹽、糊椒粉
~作法~
1.將絞肉、香菇丁、紅蘿蔔丁與調味料拌勻
2.高麗菜葉數片燙熟
3.將絞肉餡用高麗菜葉包裹好
4.放入已有蒸汽冒出的電鍋中蒸至電源跳起後取出
5.鍋內倒入高麗菜捲蒸出的湯汁
6.加入蠔油煮開後勾點芡淋上即可
因為在包的時後有些高麗菜的梗太硬
當場就被我切掉了
看著那些切掉比較硬一些的梗及葉片
我忍不住的拿出香菇及玉米筍
利用燙高麗菜的湯汁煮了一碗蔬菜湯來搭配
今天我做了10捲迷你高麗菜捲
再搭配上這樣一碗湯
呼~~~還真是飽到不像話的說
怎麼樣呀~這樣的低卡減肥餐點很美味吧!
我看很多人減肥時都會吃生菜沙拉
而我減肥時最不想吃的就是生菜沙拉
所以我都會東想想西想想
搞出一些自己喜歡又熱量不太高的餐點
如果妳跟我一樣也不愛生吃一堆菜
那我想這道迷你高麗菜捲很適合減肥中的妳唷!
若把豬絞肉改成雞胸肉熱量還會更低
有機會不仿來試試這樣的低卡單人減肥套餐
相信你會愛上他的
留言列表
